nomad

nomad vibes

遊牧民の生活を追うユーチューブを見る....イランの広大な平地に住居となる穴を掘り　中には煙突付きの竈　
壁と屋根を兼ねた　高い樹木を穴を囲う様に下から数十本　上部中央へ集め　その上からビニールで雨よけ


調理の燃料は　周辺の枯れ木で　小麦をこねパン作り　木炭化した火種の上に成形したパンを直接乗せ
その上に同じ火種を乗せる　サンドイッチ式の焼き方....焼き上がりのパンの炭を払い　カレーと一緒に.....


住居は　日本の縄文時代の　竪穴式住居にも似た形　年月を経ても　遊牧民の生活形態はここがゴールなのか？
しかし　穏やかな笑顔でしあわせそうに　老夫婦で支え合いの生活..........　幸せは人それぞれである

極限の条件下でパンを焼く様を見て触発され　数十年ぶりにパンをこねてみたくなった

ガスオーブンや　パンコネ器は捨てて無い　たまたまあった強力粉200gに賞味期限切れのイースト　

他適当に入れ　真冬なので　ぬる湯で　こねこね

教室に通い今まで色々作ったパンの中で　一番簡単だと思うのは.....フォカッチャ　

黒オリーブやローズマリーが無いんで　黒ゴマと枝豆でいく.....最後の発酵後　指をあちこちに入れてぼこぼこに....

最後にオイルを回しかけ焼く

温度設定可能は　オーブントースター　ガスより電気が少し高めで焼くがよろし　これ↓が昨日の昼餉となった

買うより　安心　安価　たまーーーに焼くかな＾０＾

昨日の総理は3割増で綺麗だった…髪色も少し明るくなって……

お化粧は　目元のラメも爽やかで　口紅も良き色　眉も濃からず薄からず　プロの仕事が伺える

働いて×5 　＆　夫の介護....の目まぐるしき日々を突っ走っておられる事は想像に難くない　

どうぞ無理されず　健康に留意して頂き　長期の政権維持をと願いたい